TỎI, GIA VỊ VÀ VỊ THUỐC TUYỆT VỜI.

1. Tỏi là một loại gia vị thường không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt. Không chỉ mang lại những lợi ích cho sức khỏe, tỏi còn là một vị thuốc điều trị các chứng bệnh như đau nhức, nhiễm trùng da, đầy bụng, giúp cải thiện sinh lý nam giới.

2. Theo Đông y, củ tỏi tươi có những tác dụng sau:

Giải độc;

Sát trùng;

Làm ấm tỳ vị;

Hành khí trệ;

Chữa đầy bụng;

Chữa rối loạn tiêu hóa;

Điều trị rắn cắn;

Điều trị phù thũng;

Chữa tiêu chảy;

Chữa kiết lỵ;

Chữa chứng khó tiêu;

Chữa ho gà;

Chữa sốt rét.

Theo các nghiên cứu trong ngành y học hiện đại, tỏi tươi có những tác dụng sau:

Chống ung thư;

Hỗ trợ điều trị ung thư;

Kháng khuẩn, virus, ký sinh trùng, nấm;

Chống oxy hóa;

Giúp xương chắc khỏe;

Phòng ngừa các bệnh về tim mạch;

Cường dương;

Ngăn ngừa chứng Alzheimer;

Làm đẹp da, giảm mụn trứng cá.

3. Cách dùng và liều dùng

Về cách dùng, chúng ta có thể dùng tỏi ở dạng tươi hoặc ở dạng ngâm rượu, ngâm giấm. Tỏi dùng ở dạng tươi, bạn có thể ăn sống, dùng làm gia vị cho các món ăn, cho nước chấm.

Tỏi là một vị thuốc tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng ta không nên lạm dụng, ăn quá nhiều tỏi trong ngày. Liều dùng vừa đủ trong một ngày là từ 1 – 2 nhánh tỏi.

Khi dùng tỏi để chế biến thành các bài thuốc, cần tuân thủ liều lượng khi chế biến. Mỗi bài thuốc sẽ có công thức liều lượng khác nhau.

#Một_số_bài_thuốc_sử_dụng_tỏi

Bài thuốc chữa cảm cúm

Chuẩn bị 3 tép tỏi, bóc lớp vỏ lụa bên ngoài, cho vào cối sạch. Giã nát các tép tỏi. Sau đó, cho tỏi nát vào cốc, hãm trong 50g nước sôi. Sau nửa giờ đồng hồ, chắt lấy nước tỏi, nhỏ khoảng 2 – 3 giọt vào mỗi bên mũi (có thể tẩm vào bông vê thành hoàn nhỏ và nhét vào mũi).Nên nhỏ thuốc khoảng 2 – 3 lần/ngày.

Bài thuốc chữa huyết áp thấp, bổ thận

Chuẩn bị:

1 con gà (khoảng nửa ký như gà ác, gà tre...);

40g tỏi;

Rượu vang;

Gia vị (tùy theo sở thích).

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm sạch gà, để ráo nước;

Bước 2: Thái mỏng, nhuyễn tỏi;

Bước 3: Hấp cách thủy gà với tỏi, rượu vang.

Ăn món ăn này trong ngày, ăn khi nóng. Món ăn này không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn có tác dụng điều hòa huyết áp, giúp bổ khí, sinh tinh.

Bài thuốc giảm cholesterol trong máu

Chuẩn bị:

15g tỏi;

10g thảo quyết minh;

30g sơn tra.

Cách thực hiện:

Bước 1: Tóc bỏ lớp vỏ lụa của tỏi. Rửa sạch, để ráo, thái mỏng.

Bước 2: Hãm tỏi với nước sôi. Cho thêm sơn tra và thảo quyết minh vào để ngâm cùng.

Bước 3: Ngâm tỏi, sơn tra và thảo quyết minh trong vòng 20 phút. Sau đó uống nước trong ngày, thay cho trà.

Bài thuốc này giúp hạ lượng mỡ trong máu, đào thải bớt các cholesterol có hại trong máu, giúp chống béo phì, cải thiện tình trạng béo phì.

Bài thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu

Bên cạnh việc ăn tỏi sống, giúp cho hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, người bệnh cũng có thể thực hiện bài thuốc sau:

Bước 1: Bóc sạch vỏ tỏi, rửa sạch;

Bước 2: Giã nát tỏi;

Bước 3: Gói tỏi vào chiếc lá lốt mỏng.

Bước 4: Đặt gói tỏi vào rốn, dùng băng gạc để quấn cố định.

Bài thuốc này giúp ấm bụng, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn.

Bài thuốc chữa đau răng

Khi bị đau răng, người bệnh có thể tự cải thiện bằng cách dùng một vài tép tỏi có thể tìm thấy tại nhà. Dùng 2 tép tỏi, giã nát, trộn với nước ấm. Ngâm tỏi trong vòng 10 phút. Sau đó dùng tăm bông thấm dung dịch nước tỏi, chấm vào chỗ răng đang bị đau.

Một số chất kháng sinh, kháng viêm tự nhiên trong tỏi sẽ giúp giảm đau nhức nhanh chóng.

@Tỏi là một loại dược liệu có khả năng điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau, phòng ngừa được ung thư. Bên cạnh đó, tỏi còn là một loại gia vị giúp bạn dùng bữa ngon miệng hơn.

@ không nên lạm dụng vì lạm dụng bất cứ thứ gì bạn đều phải trả giá.

#anhbonhoai.

#nguyenanhbon.